银耳是白色的好还是发黄的好-银耳是黄色好还是白色好

银耳是黄色好还是白色好

网友解答：银耳色泽洁白的好。银耳子实体纯白至乳白色，直径5~10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。 应该说正常的银耳是微微发黄的，可有些商贩通过熏蒸去色，当银耳卖后发现比黄色的还好卖，所以造成人们反而对白色钟情，而对黄色怀疑。 银耳的鲜品是白...

银耳是白色的好，还是黄色的好？

网友解答：色白如银，白中透明，有鲜亮的光泽为上品，色泽发黄或色泽不匀，有黑点、不透明者为下品。 不同等级的银耳品质特点如下： 一级品：足干，色白，无杂质，不带耳脚，朵整肉厚，呈圆形，朵的直径大于4厘米。 二级品：足干，色白，无杂质，不带耳脚...

银耳白的好还是黄的好

网友解答：银耳鉴别 1、看。一级品：耳片色泽鲜白仅带微黄，有光泽，朵大体轻疏松，肉质肥厚，坚韧而有弹性，蒂头无耳脚、黑点，无杂质等。干耳浸水后，膨胀率可达15倍以上。二级品：耳片色白略带米色，朵大体松，有光泽，肉质较厚带有弹性，小朵不应超过1...

白银耳好，还是黄银耳好。

网友解答：银耳在干的时候基本上都是黄色的，淡淡的黄。泡发后就变成白色的了。要看银耳是不是好的，可以根据以下来判断银耳： 1、看品相， 一级品:耳片色泽呈金黄色，有光泽，朵大体轻疏松，肉质肥厚，坚韧而有弹性，蒂头无耳脚、黑点，无杂质等。干耳浸...

银耳是白色的好还是黄色的好???

网友解答：银耳鉴别 1、看。一级品：耳片色泽鲜白仅带微黄，有光泽，朵大体轻疏松，肉质肥厚，坚韧而有弹性，蒂头无耳脚、黑点，无杂质等。干耳浸水后，膨胀率可达15倍以上。二级品：耳片色白略带米色，朵大体松，有光泽，肉质较厚带有弹性，小朵不应超过1...

白银耳好还是黄银耳好？

网友解答：其实白银耳与黄银耳是没什么本质区别的。正常的银耳其实是根部微微发黄的，但是为了商品好看，商贩会通过熏蒸把黄色变成白色，反而造成了人们对于黄色银耳的怀疑。虽然正常的银耳是白色的，但仅仅只是普通的白色。市场上的白色银耳并不是纯天然...

银耳是发白好还是发黄好，谢谢~！

网友解答：发黄的好，而且吃起来的口感也很好，很软。白的银耳吃起来硬硬的，口感很不好。而且久煮都不烂。

白银耳还是黄银耳好

网友解答：要看银耳是不是好的，可以根据以下来判断银耳： 鉴别银耳： 1、看品相， 一级品:耳片色泽呈金黄色，有光泽，朵大体轻疏松，肉质肥厚，坚韧而有弹性，蒂头无耳脚、黑点，无杂质等。干耳浸水后，膨胀率可达10倍以上。 二级品:耳片色白略带米干银耳...

白银耳和黄银耳有什么不同

网友解答：1、银耳的本色应该是普通的白色，根部淡黄，味道表现为无味或略带土腥味；而用二氧化硫熏制的银耳却是黄白异常分明，看上去是雪白和特黄的对比，味道表现为刺激性气味。 2、正常的银耳是微微发黄的，可有些商贩通过熏蒸去色，造成人们反而对白色...

白木耳是白的好还是发黄的好

网友解答：您好！ 选购银耳时要注意： 不要挑太白的颜色,因为市面上有银耳是用工业用料漂白的，最好选择白中偏黄一种好，如果只是想吃吃，就去超市买袋装的好了，买回来后，用水泡，一定要用冷水，这样营养才不会流失。 不同质量的银耳感官差异很大： 优质...